In deze studie presenteren we een protocol voor cortisol extractie uit de Fin en kaakbeen van steursoorten. De cortisol spiegels van Fin en Jawbone werden verder onderzocht door twee wasoplosmiddelen te vergelijken, gevolgd door ELISA-assays. Deze studie bestuurde de haalbaarheid van Jawbone cortisol als een nieuwe stress-indicator.
De doelstellingen van deze studie waren het ontwikkelen van een techniek voor de extractie van cortisol uit Sturgeon vinnen met behulp van twee afwasmiddelen (water en isopropanol) en kwantificeren eventuele verschillen in fin cortisol niveaus tussen drie belangrijkste steursoorten. Vinnen werden geoogst uit 19 opgeofferde Sturgeons waaronder zeven Beluga (Huso huso), zeven Siberische (Acipenser baerii), en vijf sevruga (a. stellatus). De Sturgeons werden opgevoed in Iraanse boerderijen voor 2 jaar (2017-2018), en cortisol extractie analyse werd uitgevoerd in Zuid-Korea (januari-februari 2019). JAWBONES van vijf H. Huso werden ook gebruikt voor cortisol extractie. Gegevens zijn geanalyseerd met behulp van de algemene lineaire model (GLM)-procedure in de SAS-omgeving. De intra-en inter-assay coëfficiënten van variatie waren respectievelijk 14,15 en 7,70. Kort, de cortisol extractietechniek betrokken wassen van de monsters (300 ± 10 mg) met 3 mL oplosmiddel (ultrapuur water en isopropanol) tweemaal, rotatie bij 80 rpm voor 2,5 min, lucht drogen de gewassen monsters bij kamertemperatuur (22-28 °C) gedurende 7 dagen, verder drogen de monsters met een kraal klopper bij 50 Hz gedurende 32 min en malen ze in poedervorm, waarbij 1,5 mL methanol wordt toegepast op het gedroogde poeder (75 ± 5 mg) en langzame rotatie (40 rpm) gedurende 18 uur bij kamertemperatuur met Continu mengen. Na extractie werden monsters gecentrifugeerd (9.500 x g gedurende 10 min) en 1 ml supernatant werd overgebracht naar een nieuwe microcentrifuge buis (1,5 ml), geïnineerd bij 38 °c om de methanol te verdampen en geanalyseerd via enzym-gebonden immunosorptie test (Elisa) . Er werden geen verschillen waargenomen in fin cortisol niveaus tussen soorten of in Fin en Jawbone cortisol niveaus tussen wasmiddelen. De resultaten van deze studie tonen aan dat de Sturgeon Jawbone matrix een veelbelovende alternatieve stress indicator is voor solide matrices.
Cortisol is een betrouwbare indicator van dierlijke stress. Cortisol extractie biedt een geldig kader voor onderzoekers om te controleren van stress niveaus en algemene patronen in stressoren. Bijvoorbeeld, eerdere studies hebben methodologische validatie van haar cortisol metingen uitgevoerd met behulp van verschillende methoden bij de mens1,2, apen3,4, vee5, schapen6, en goudvis7,8. Bij vissoorten is aangetoond dat cortisol metingen in matrices zoals schubben, huid slijm, ontlasting en bloed9 informatie geven over de gezondheid van de vissen. Wanneer bloedafname problematisch is of weegschalen ontbreken, zijn alternatieve matrices voor cortisol extractie nodig. In vissen, alternatieve matrices kan de Kaakbeen bevatten, een harde weefsel vergelijkbaar met de menselijke tand10.
De ontwikkeling van nieuwe matrices en gevalideerde technieken om de stress niveaus van vissen te bepalen, is van bijzonder belang voor de kaviaar industrie, waar Sturgeon langdurige blootstelling aan omgevingsstress factoren11kan ervaren. Het geslacht van steur kan niet worden bepaald voor de leeftijd van 2 jaar en Steur heeft geen weegschaal. Omdat cortisol zich geleidelijk ophoveert in solide matrices tijdens de groeifase2,7,12, op lange termijn cortisol accumulatie gegevens van harde matrices zoals vinnen en kaak beenderen kunnen geven inzicht in stress niveaus in verschillende groeistadia. In tegenstelling, bloed cortisol niveaus bieden een momentopname van stress niveaus op het moment van de dood en kan niet nauwkeurig vertegenwoordigen stress tijdens de lange termijn fokken voorwaarden13,14. Met toenemende concurrentie op de kaviaar markt zijn nieuwe benaderingen ter verbetering van de stress voorwaarden voor de productie van gezondere eieren onder steursoorten tijdens langdurig fokken (8-12 jaar of langer) een steeds belangrijker onderzoeksgebied. Vanwege de hoge kosten van steur, geoogste monsters zijn zeer kostbaar ($ 8000-15000 per volwassen vis afhankelijk van de soorten en groeistadium), een beperkende factor voor onderzoeksprojecten. De ontwikkeling van een geschikte techniek voor cortisol extractie van steur vinnen en kaak beenderen zou echter nuttig kunnen worden toegepast zowel op viskwekerijen als in wilde vis om de kwaliteit en de oogst van steur eieren te verbeteren voor zowel consumptie-als Instandhouding.
Naast het verstrekken van betrouwbare resultaten6, is de selectie van een geschikte cortisol extractietechniek van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat andere verbindingen die in de matrix aanwezig zijn tijdens de monstervoorbereiding, de output niet verloochend, wat kan leiden tot inconsistente resultaten. Het is even belangrijk om te bepalen of fin en Jawbone cortisol niveaus worden beïnvloed door hormoonspiegels in het omringende water. Heimbürge et al.15 suggereerde dat een aantal factoren cortisol niveaus kan beïnvloeden, waaronder leeftijd, geslacht, zwangerschap, seizoen, kleur12, en lichaams regio waaruit cortisol wordt geëxtraheerd16. Echter, weinig informatie is beschikbaar over de effecten van het wassen van oplosmiddelen op cortisol extractie in vis lichaam matrices8, en geen op deze effecten in Sturgeon, met uitzondering van steur eieren17.
Hoewel het analyseren van Baseline cortisol niveaus van de vinnen en kaak beenderen van Sturgeon vereist dat de vissen worden geëeuthaniliseerd, brengt deze aanpak niet de invasieve technieken met zich mee die nodig zijn voor bloed bemonstering in levende Steur. Fin en Jawbone monsters zijn gemakkelijk verzameld, en extractie uit deze weefsels kan snel worden uitgevoerd. Evenzo, hormoon extractie en analyse zijn eenvoudig en vereisen weinig gespecialiseerde apparatuur.
In deze studie presenteren we een nieuwe en gemakkelijk toegepaste techniek voor de extractie, het wassen en de bepaling van cortisol uit visvinnen en kaak beenderen, met als doel te bepalen of de cortisol spiegels gemeten vanuit deze matrices betrouwbaar kunnen worden gebruikt als stress Indicatoren. De voordelen van deze techniek zijn een eenvoudige en niet-invasieve8 -benadering, minder data variatie en betrouwbare output1,6,8,17; de techniek is van toepassing op vissoorten zonder schubben zoals Steur. De techniek vereist het slachten van de vis, de selectie van geschikte wasmiddelen2,4, het correct slijpen van monsters3,5, professionele immuunsorptie test (Elisa) toepassing5,7, en uitgebreide kennis van de opneming van cortisol bronnen in vaste matrices6.
We hebben twee verschillende reinigingsmiddelen (ultrapuur water en isopropanol) toegepast om basale cortisol niveaus te verkrijgen in vinnen van drie steursoorten: Beluga (Huso huso), Siberische (Acipenser baerii), en sevruga (a. stellatus ), onder de normale milieuomstandigheden voor elke soort. JAWBONES van H. Huso werden ook gebruikt om stress in Sturgeon te evalueren. Dit is de eerste studie voor het meten van cortisol niveaus in Sturgeon JAWBONES. De resultaten van deze studie zullen vergelijkende cortisol gegevens verstrekken voor steursoorten in de vroege groeifase (~ 1 jaar) voorafgaand aan Geslachtsbepaling.
Sturgeon wordt ook wel een “levend fossiel” genoemd omdat het in de afgelopen millennia weinig aanpassingen heeft vertoond. Het steur geslacht Acipenser bevat 27 soorten die kaviaar produceren; echter, drie soorten (Beluga, baerii en sevruga) produceren de meeste van de wereldwijde kaviaar levering. Sturgeon zijn kwetsbaar voor overbevissing en interferentie in hun natuurlijke habitat en zijn daarom meer bedreigd dan welke andere groep soorten dan ook. Sturgeon behoort tot de oudste groep levende gewervelde dier…
The authors have nothing to disclose.
Dit werk werd uitgevoerd met de steun van het coöperatieve onderzoeksprogramma voor de landbouwwetenschappen & technologie ontwikkeling (projecttitel: Veeproductiviteitsveranderings analyse met klimaatverandering, Projectnr. PJ012771), beheer van plattelandsontwikkeling, Republiek Korea. Ook werd deze studie ondersteund door een subsidie (No. PJ01344604) van het diervoeding & Fysiologie team, National Institute of Animal Science, RDA, Seoul, Republiek Korea. De auteurs erkennen dankbaar de Perzische gebaar CEO Mohammad Hassan Salmanzadeh en zijn team, die vis van de drie steursoorten die in deze studie werden onderzocht.
Disposal latex surgical gloves | Ansell | 63754090 |
Platform scale-electronic weighing 100kg | Baskoolnikoo | 101 EM |
Serological pipette to deliver up to 24 mL | Becton Dickinson Falcon | 35-7550 |
Micro plate reader with 450 nm and 490 to 492 nm reference filters | BioTek | 8041000 |
Reagent reservoirs | BrandTech | 703459 |
Zipper storage plastic bag | Cleanwrap | 30cm x100m |
Isopropyl alcohol | Daejung chemicals & Metals | 5035-4400 |
Methyl alcohol | Daejung chemicals & Metals | 5558-4100 |
Tube rotator- MX-RL-Pro | DLAB Scientific | 824-222217777 |
Precision pipette to deliver 1.5 and 10 mL | Eppendorf Research Plus | M21518D |
Precision pipette to deliver 15 and 25 μL | Eppendorf Research Plus | R25623C |
Weighing paper (107 x 210 mm) | Fisherbrand | 09-898-12B |
Bead beater, 50/60 Hz 2A | GeneReach Biotechnology Corp | tp0088 |
Plate rotator with orbit capable of 500 rpm | Hangzhou Miu Instrument | MU-E30-1044 |
Disposable polypropylene tubes to hold at least 24 mL | Hyundai Micro | H20050 |
Fume hood | Kwang Dong Industrial | KD 901-22128175 |
Micro-centrifuge capable of 1500 x g | Labo Gene | 9.900.900.729 |
Mini vortex mixer | LMS | VTX-3000L |
Lotte aluminum foil roll | Lotte Aluminum | B0722X5FK5 |
Digital scale | Mettler Toledo | ME204 |
Ultrapure water | MDM | MDM-0110 |
Pipette tips | Neptune Scientific | REF 2100.N |
Large fish net | Pond H2O | Hoz135 |
Salivary cortisol kit | Salimetrics | 1-3002-4 |
Bone cutting forceps | Sankyo | 26-188A |
Precision multichannel pipette to deliver 50 μL and 200 μL | VITLAB | 18A68756 |
Towel | Yuhan Kimberly | 1707921546 |
Tissue paper (107 × 210) | Yuhan Kimberly | 41117 |