Valutazione di trasmissione sociale dei comportamenti di preferenze alimentari

Deficit di riconoscimento olfattivo sono suggeriti per servire come indicatore clinico per differenziare il morbo di Alzheimer (annuncio) soggetti da invecchiamento normale gruppi^1,2,3,4. Una gamma di disordini neuropsichiatrici sono caratterizzati dalle dispersioni nel riconoscimento olfattivo e memoria, tra cui AD e Parkinson^5,6. Numerose prove comportamentistiche e protocolli sono stati istituiti per valutare il riconoscimento olfattivo e discriminazione nell’animale modelli⁷. Come tale, ricerca traslazionale utilizzando modelli animali appropriati e validati e test per la memoria olfattiva può avanzare meglio diagnosi e trattamento per i disordini neurodegenerative. Pertanto, la trasmissione sociale dei test di preferenza (STFP) di cibo che è stato originariamente inventato nei primi anni ‘ 80⁸ è stata adattata. In questa attività, gli animali vengono valutati sulla loro innata capacità di apprendere sulla sicurezza alimentare da loro conspecifici. Fondamento della decisione di rifiuto di selezionare, processi prevedono la valutazione delle caratteristiche sensoriali del cibo e un animale deve essere in grado di rivedere e ingrato diverse caratteristiche (cioè., sapore e odore).

La prova STFP consiste di un fenomeno piuttosto semplice: dopo l’interazione del roditore ‘osservatore’ ingenuo con un dimostratore’ ‘ che in precedenza hanno consumato un alimento, l’osservatore normalmente dimostra una maggiore preferenza per questo cibo^{8,9 , 10}. analisi necessarie condizioni con conseguente questa preferenza, ha mostrato quel soggetto diretto – esposizione dimostratore (mangiato o spolverato con un alimento) è sufficiente per aumentare la preferenza dell’osservatore. Tuttavia, puramente sentente l’odore né mangiare un cibo non sono sufficienti per indurre questo tipo di preferenza^11,12.

Il protocollo STFP consiste di quattro passi in cinque giorni. Il primo passo consiste di aumentare la motivazione degli animali per farli mangiare un nuovo prodotto alimentare. A tal fine, tutti i roditori sono messi su un programma di 23-h, privazione di cibo, ricevendo cibo regolare per 1 ora al giorno per due giorni consecutivi. Nella seconda fase, la fase di adescamento, ogni manifestante è fornito per 1 h con alimenti contenenti un sapore di romanzo (chow mescolato con cacao o cannella negli esperimenti originali). Nella terza fase, la fase di interazione sociale, ogni manifestante è collocato nella gabbia di un roditore di osservatore del soggetto per 30 min. Nel quarto passaggio, 24 h dopo l’interazione sociale, ogni soggetto è offerta la scelta di entrambe le diete aromatizzate. L’assunzione di alimenti sia dell’osservatore e le percentuali di preferenza di entrambe le diete mangiate dal soggetto sono valutati.

Le lesioni selettive neurotossiche di ippocampo-subiculum sono mostrate a compromettere le prestazioni su questo compito¹³. Inoltre, le mutazioni che interessano la funzione hippocampal nei topi sono state segnalate per evitare cibo preferenze^14,15,16,17. D’importanza, le prestazioni STFP non si basano esclusivamente sul corretto funzionamento hippocampal. È stato riferito in diverse manipolazioni genetiche, farmacologiche e gli studi di lesione che altre strutture cerebrali al lato di ippocampo possono svolgere un ruolo nel mediare i diversi aspetti di socialmente indotta dieta scelta apprendimento e memoria. Per esempio, i neuroni colinergici dell’arto setto mediale/verticale dell’innominata di magnicellulare/substantia basalis band o nucleo diagonale sono suggeriti per possedere diversi ruoli nell’acquisizione e recupero non spaziale memoria sociale di olfattivo ¹⁸di stecche. Inoltre, corteccia orbitofrontal è stata implicata nell’apprendimento guidato da odore e colinergico svuotamento della neocorteccia intero ha provocato i deficit STFP, che indica che queste regioni del cervello sono essenziali per questo tipo di apprendimento associativo¹⁹.

Possibili fattori di confusione sono stati evitati per quanto possibile, ad esempio diffusione degli odori o trascinamento del cibo fuori le tazze. Un passo ulteriore assuefazione all’apparecchiatura ed un test complementare prima l’effettiva attività STFP sono stati aggiunti, per valutare se i roditori possono realmente sentire l’odore e sono disposti a mangiare nuovi alimenti, il cookie sepolto test²⁰. Inoltre, includendo video-rilevamento automatizzato, il tempo trascorso ad esplorare entrambi il dimostratore durante l’interazione sociale, come pure il cibo durante la fase di test potrebbe anche essere misurato. L’esplorazione del percorso per ogni soggetto viene registrata utilizzando una videocamera collegata a un computer attrezzato di software di monitoraggio video. Come tale, possono essere calcolati diversi aspetti dell’esecuzione di esplorazione, come il tempo in ogni zona e il numero delle visite di zona. Questo dà informazioni più dettagliate sull’attività degli animali durante la fase di test, oltre alla quantità di cibo consumato come il protocollo STFP originale.

In precedenti esperimenti con un modello del mouse AD, il modello di THY-Tau22, è stato trovato che danno in questa memoria STFP dall’età di 9-10 mesi possa essere raccolto, e questi CO-si è verificato con i deficit nella patologia hippocampal di tau e plasticità sinaptica nella ippocampo¹⁶. Poiché la patologia di tau si verifica ritardo nella progressione della malattia, secondo l’ipotesi della cascata amiloide dopo la disposizione delle placche base²¹, è stato supposto che i deficit STFP potrebbero essere rilevati precocemente nei topi transgenici di amiloide. Di conseguenza, è stato applicato il test STFP in 3 mesi APP/PS1 topi²², il modello più comune usato dell’annuncio. Questo tipo di scelta alimentare socialmente indotta infatti è stato trovato per essere alterato nei topi APP/PS1. È importante che questi topi, almeno a questa età, erano privi di danni di esplorazione olfattiva, locomotore o sociale generale. Per concludere, la disfunzione olfattiva riconoscimento potrebbe essere un importante metodo di screening precoce per annuncio negli esseri umani e topi allo stesso modo. Questo screening affidabile, economico e facile per l’annuncio iniziale potrebbe essere utile per la ricerca terapeutica. Se abbiamo potuto schermo per inizio D.C. in modo più efficace, potevamo interferire in precedenza nel processo di malattia.