Dit witboek beschrijft stikstofmonoxide (NO) fumigatie protocollen voor postharvest ongediertebestrijding. Begassing kamers zijn gespoeld met stikstof (N2) ultralow zuurstof voorwaarden voordat NO vast te stellen wordt geïnjecteerd. Aan het eind, zijn kamers gespoeld met N2 om te verdunnen NO vóór bloot producten aan de lucht om te voorkomen dat blootstelling aan2.
Stikstofmonoxide (NO) is een nieuw ontdekte fumigatiemiddel voor postharvest ongediertebestrijding. Dit witboek biedt gedetailleerde protocollen voor het uitvoeren van geen fumigatie van verse produkten en procedures voor de kwaliteitsevaluatie van residu analyse en product. Een luchtdichte fumigatie-cupje met verse groenten en fruit is eerst gespoeld met stikstof (N2) om een ultralow zuurstof (ULO) omgeving gevolgd door injectie van nr. De fumigatie kamer is dan gehouden bij een lage temperatuur van 2-5 ° C gedurende een bepaalde tijd nodig om te doden een plaag van de doelstelling om te voltooien een fumigatie behandeling. Aan het einde van de behandeling van een bespuiting, de fumigatie kamer is gespoeld met N2 om te verdunnen NO vóór het openen van de kamer aan de lucht om te voorkomen dat de reactie tussen NO en O2, die produceert geen2 en delicate verse producten kunnen beschadigen. Op verschillende tijdstippen na geen fumigatie, werden geen2 in headspace en nitraat en nitriet in vloeibare monsters gemeten als residuen. Productkwaliteit werd geëvalueerd na 2 weken nabehandeling koude opslag om te bepalen van de effecten van geen fumigatie op productkwaliteit. O2 reactie zonder houden is essentieel voor geen fumigatie en is een belangrijk onderdeel van de protocollen. GEEN niveaus te meten is uitdagend en een praktische oplossing wordt geleverd. Protocol van mogelijke wijzigingen worden ook voorgesteld om geen niveaus in de fumigatie kamers evenals residuen te meten. GEEN fumigatie heeft de potentie om een praktisch alternatief voor methylbromide fumigatie voor postharvest ongediertebestrijding op vers en opgeslagen producten. Deze publicatie is bedoeld om te helpen andere onderzoekers geen fumigatie onderzoek voor postharvest ongediertebestrijding en versnellen van de ontwikkeling van geen fumigatie voor praktische toepassingen.
Nitric oxide is een alomtegenwoordige cel messenger molecule in alle biologische systemen2. Het is uitgebracht in grote hoeveelheden als een gemeenschappelijke vervuilende fossiele verbrandingsproducten van elektriciteitscentrales en auto’s en in grote hoeveelheden geproduceerd als tussenproduct bij de productie van kunstmest. Intens onderzoek op Nee in de afgelopen 20 jaar heeft een grote hoeveelheid kennis over haar belang, de functies en de mechanismen bij het reguleren van biochemische en fysiologische processen in verschillende biologische systemen opgeleverd. Deze kennis heeft geresulteerd in diverse medische toepassingen van nr voor de behandeling van respiratoire en cardiale aandoeningen14,15,16. In de landbouw, niet meer dan 100 jaar geleden werd gebruikt op verwerkte vleesproducten voor rood pigment behoud3. Nee ook verlengt houdbaarheid en verbetert de kwaliteit van de postharvest van een breed scala aan verse producten11,12,17,18,19,20. Meer recentelijk, NO bleek te zijn een krachtige fumigatiemiddel voor postharvest pest control6.
NIET werkzaam zijn tegen alle levensstadia van de insecten getest (Figuur 1) is aangetoond. De geteste soort pest vertegenwoordigen verschillende types en levensfasen van ongedierte en aangeven geen fumigatie grote mogelijkheden om controle van diverse pest soorten. De werkzaamheid van geen fumigatie tegen insectenplagen is dicht bij die van methylbromide begassing. Echter kan geen fumigatie plaatsvinden bij koude Opslagtemperaturen. Methylbromide fumigatie vereist de warming-up van koude opgeslagen producten en daarom mogelijk van invloed op kwaliteit van het product. Bijvoorbeeld, westerse bloem trips Frankliniella occidentalisen sla bladluis, Nasonovia ribisnigri, kunnen worden gecontroleerd in 2 en 3 h met 2,0% en 1,0% geen fumigatie, respectievelijk op de 2 ° C-6. GEEN begassing is ook veel sneller dan Fosfine fumigatie, die de belangrijkste methylbromide alternatieve behandeling en kan meer dan tien dagen duren waarmee sommige plagen4,6,9,10.
Stikstofmonoxide begassing is effectief tegen zowel externe als interne voeding van insecten. Gevlekte vleugel Drosophila, Drosophila suzukii, larven in besmette kersen worden gecontroleerd in 8 h met 2,5% geen fumigatie9. Larven van fruitmot, Cydia pomonella, in besmette appels worden volledig gecontroleerd in een 24u fumigatie met 5% Nee op 2 ° C9,10. De werkzaamheid van geen fumigatie neemt toe met toenemende concentratie, behandeltijd en temperatuur6. Deze factoren kunnen worden gebruikt voor het optimaliseren van geen fumigatie behandelingen voor verschillende insecten soorten op verschillende grondstoffen.
Echter geen reageert met O2 spontaan te produceren geen2–1. Dit is niet alleen geen verbruikt, maar kan ook leiden tot schade aan verse producten zoals sla (Figuur 2). Daarom geen fumigatie moet plaatsvinden onder ultralow zuurstof (ULO) voorwaarden voor het behoud van nr. Voor verse producten moeten geen gifsproeien ook worden beëindigd door te spoelen met N2 om te verdunnen NO vóór bloot gefumigeerde producten om de lucht te verminderen hun blootstelling aan2. Deze eisen verhogen de complexiteit en de kosten van geen begassing. Nochtans, is geen fumigatie naar technisch haalbaar en kosteneffectief7verwachting. Alle componenten van grote schaal geen fumigatie zijn ofwel verkrijgbare of commercieel kan worden gemaakt met inbegrip van stikstof generatie apparatuur, geen levering, bewakingsapparatuur (O2 analyzer, geen meter) en luchtdichte fumigatie kamers. Gecontroleerde atmosfeer (CA) opslag en verzending onder lage O2 atmosfeer zijn commercieel gebruikt. De energiekosten van genereren N2 voor geen fumigatie is ook bescheiden en zal variëren afhankelijk van de locatie7.
Stikstofmonoxide begassing is ook veilig om vers fruit en groenten bij beëindiging goed door te spoelen met N2 om te verdunnen NO eerst voordat het blootstellen van de producten naar ambient air8. GEEN fumigatie heeft aangetoond dat veilig om alle verse groenten en fruit getest tot op heden met inbegrip van sla, broccoli, komkommers, paprika’s, tomaten, aardbeien, appels, peren, sinaasappelen en citroenen8. Een 4 h fumigatie met 1% Nee op 2 ° C voor het beheersen van westerse bloem trips verbetert ook aardbei kwaliteit. Een week na fumigatie, behandelde aardbeien zijn steviger en helderder en rijkere kleur hebben en daarom beter postharvest ten opzichte van de controle-8.
Stikstofmonoxide fumigatie ook laat geen schadelijke residuen op gefumigeerde versproducten. Als geen reageert met O2 tot2, geen fumigatie kan leiden tot afzetting van2 op de producten als gevolg van het kookpunt van 21 ° C van2. In aanwezigheid van water ontstabiel geen2 naar formulier salpeterzuur (HNO3). Daarom geen fumigatie kan potentieel leiden tot nitraten (geen3–) en nitrieten (2–) als residuen op behandelde grondstoffen. Wanneer fumigatie wordt beëindigd met N2 flush, geen fumigatie resultaten in geen of zeer weinig stijgingen van nitraat of nitriet als residuen bij 24 h na ontsmetting in verse grondstoffen9,21.
De reactieve aard van NO met O2 vereist ook strenge procedures te weren O2 tijdens het uitvoeren van geen fumigatie behandelingen. De complexiteit en de strikte procedures moeten zijn visueel best geïllustreerd en worden gevolgd en gemasterd. In deze presentatie video dagboek was geen fumigatie van verse producten uitgelegd, geïllustreerd en aangetoond dat zij andere onderzoekers geen fumigatie onderzoek en ontwikkelen geen fumigatie behandelingen voor postharvest ongediertebestrijding. Deze inspanningen zullen bijdragen aan het versnellen van commercieel gebruik van geen fumigatie postharvest ongedierte op vers en opgeslagen producten te bepalen.
O2 houden uit de zaal fumigatie is cruciaal voor succesvolle NO fumigatie voor ongediertebestrijding. Begassing kamers moeten luchtdicht zeehonden en verbindingslijnen moeten worden gespoeld met N2 of andere inerte gassen O2 verwijderen alvorens te worden gebruikt om geen gas in fumigatie kamers vrij te geven. Een ander cruciaal aspect van geen fumigatie is verdunning van Nee met een N2 flush aan het einde van de ontsmetting. Dit voorkomt de productie van teveel2 en de mogelijke verwondingen op verse producten. Als verschillende verse producten verschillende niveaus van tolerantie-doorbraak tot geen2 blootstelling hebben, verlangen een NO fumigatie behandeling verschillende niveaus van N2 flush om verwondingen te verhinderen. Omdat geen2 een hoog kookpunt van ongeveer 21 ° C heeft en ook met water voor formulier zuren reageert, zal geen2 productie waarschijnlijk resulteren in verhoogde2 gefumigeerde productgebonden als residu en verhogingen van nitraat en/of nitriet die zijn geconverteerd van2.
De aard van de producten te worden worden gefumigeerd kan ook de fumigatie proces, zoals een eerste flush met N2 om ULO omstandigheden en een definitieve flush met N2 tot beëindiging van de behandeling van fumigatie bemoeilijken. Grote bladgroenten in geperforeerd plastic verpakkingen zoals verpakt hoofd Sla een grote belemmering voor lucht ventilatie en dus een uitdaging om te spoelen uit O2 met N2 aan het begin van fumigatie en blozen uit NO met N2 aan het einde van de ontsmetting. Voor deze producten is het beter om het gebruik van combinaties van lagere geen concentraties en langere behandeling tijden om te bepalen van ongedierte omdat het is veiliger voor productkwaliteit.
GEEN niveaus in fumigatie chambers toezicht is een andere uitdaging bij het uitvoeren van geen begassing. De meeste instrumenten meten niet de hoge geen concentraties gebruikt in geen gifsproeien voor ongediertebestrijding. Er zijn een paar verdunning apparaten die commercieel beschikbaar zijn, maar het is onbekend of ze geschikt voor geen begassing zullen. Echter een verdunning apparaat kan worden gemaakt zoals hierboven beschreven en gebruikt voor een NO-sensor geen controle met behulp van een gas-monitor voorzien.
Meer wijzigingen kunnen worden aangebracht aan de procedures voor het toezicht op geen concentraties in fumigatie kamers. Bijvoorbeeld, kan een monster van de lucht in een kamer fumigatie worden verdund in een zakje van folie met een bepaalde hoeveelheid stikstof. Het monster van de verdunde lucht kan vervolgens worden verspreid via een flue gas monitor met een hoge concentratie geen sensor voor het meten van de NO-concentratie. Het zal wel moeilijk om te voorkomen dat de oxidatie van NO in het proces en de verdunning proces zal waarschijnlijk resulteren in enkele verliezen van nr. Dus, de niet berekend op basis van de meting van de verdunde lucht monsters uit de fumigatie kamers waarschijnlijk zullen lager dan de werkelijke geen niveaus in de fumigatie kamers.
Het proces tot oprichting van de ULO voorwaarden in fumigatie kamers kunnen ook worden gewijzigd op basis van welke soorten fumigatie kamers beschikbaar zijn. Voor de fumigatie kamers die kunnen worden gebruikt onder vacuüm voorwaarden, kunnen ULO voorwaarden worden vastgesteld door het proces van herhaalde stofzuigen gevolgd door de kamer vullen met stikstofgas. Dit proces zal worden efficiënter ULO voorwaarden dan de normale Afboekingsmethode hierboven beschreven proces tot stand te brengen. Voor de opgeslagen producten, kan CO2 ook gebruikt worden voor de vaststelling van ULO geen fumigatie voorwaarden in plaats van N2 .
Residu analyse, de 405 nm geen2/NO/geenx -monitor was geselecteerd om te meten geen2 gas release van gefumigeerde monsters in de hoofd ruimten en de stikstofmonoxide analyzer is ingesteld op het detecteren van nitraat en nitriet in vloeibare monsters. Andere soorten instrumenten zijn echter beschikbaar met geschikte gevoeligheden en specifieke eigenschappen voor het meten van2 in headspaces en meten van nitraat en nitriet in vloeibare monsters. Dus, de procedures voor residu metingen kunnen worden gewijzigd op basis van de beschikbaarheid van instrumenten.
Als nr is zeer vluchtige met een kookpunt van-152 ° C en reageert direct met O2, het is niet te verwachten dat nee zou blijven als een residu op gefumigeerde producten na ontsmetting. Dus, alleen geen2 werd gemeten in de headspace gefumigeerde producten. GEEN2 heeft een hoog kookpunt van 21 ° C en veel meer langzaam verdwijnt uit producten en daarom naar verwachting gedurende enige tijd na fumigatie gefumigeerde productgebonden.
Voor bladgroenten, als geen fumigatie is niet gespoeld met N2 aan het eind, niet zou reageren met O2 tot2 en kan resulteren in de persistentie van2 voor enige tijd, zoals verse producten meestal bij lage temperaturen opgeslagen worden. Daarom, uit het vaste punt van verkorting van de reentering periode na fumigatie, geen fumigatie moet ook worden gespoeld met N2 aan het einde van fumigatie. Controle geen2 release is dus belangrijk om te bepalen hoe lang en hoe veel NO2 op producten na ontsmetting blijft. GEEN2 niveaus gefumigeerde productgebonden zal mogelijk van invloed op hoe de gefumigeerde producten zullen worden verwerkt of opgeslagen.
Nitraat bestaat natuurlijk in bodem en planten, met inbegrip van groenten en fruit. Sommige wortelgroenten kunnen verzamelen hoge concentraties nitraten. Groenten zijn de grootste dieet bron van nitraten. Bijvoorbeeld, zijn verse sla en spinazie gemiddelde nitraatgehalten 786-1.080 en 1,420-3400 mg/kg. Verordening van de Europese Commissie stelt de maximumgehalten van nitraat voor sla en spinazie op 2500-4500 en 2.000-3.000 mg/kg13. Zowel nitraat en nitriet zijn ook vaak toegevoegd aan verwerkte vlees zoals spek, ham, worstjes en hot dogs en aangezien zij worden gebruikt als conserveermiddel in deze vleesproducten worden verbruikt. Metingen van nitraat en nitriet als residuen van geen fumigatie waren bedoeld om informatie te verstrekken over de mate waarin dat NO fumigatie kwalificatieniveaus in gefumigeerde producten wijzigen kunt en geen enkele relevantie voor de voedselveiligheid hebben. Metingen van nitraat en nitriet als residuen moeten worden derhalve als optionele tenzij ze zijn verplicht door regelgevende agentschappen in registratie van Nee als een fumigatiemiddel of andere regelgevende processen. Gedetailleerde procedures voor nitraat en nitriet metingen zijn ook beschikbaar21.
Stikstofmonoxide fumigatie heeft voordelen van hoge werkzaamheid tegen alle levensfasen van insecten en mijten en geen schadelijke residuen ten opzichte van de meeste andere ontsmettingsmiddelen, zoals besproken vóór6,7,9. Gezien het feit dat er een kritische gebrek aan doeltreffende alternatieven voor methylbromide fumigatie voor postharvest ongediertebestrijding en de meeste alternatieve fumiganten toxische residuen in gefumigeerde producten laat, geen fumigatie garandeert veel uitgebreide onderzoek, ontwikkeling, en registratie inspanningen om dit veilig en effectief postharvest pest control-oplossing op de markt brengen. Nog, vanwege de complexiteit en de strikte eis voor ULO voorwaarden van fumigatie procedures, opleiding kan worden verlangd voor veel onderzoekers om geen fumigatie onderzoek te starten. Het is onze bedoeling om het bieden van informatieve en makkelijk te volgen procedures voor laboratorium geen fumigatie behandelingen voor postharvest pest control op fresh en opgeslagen landbouwproducten. De beginselenvan de procedures kunnen worden gebruikt ontwikkelen protocollen voor grootschalige geen gifsproeien voor praktische toepassingen.
The authors have nothing to disclose.
Dit onderzoek werd gedeeltelijk ondersteund door TASC subsidies uit USDA buitenlandse landbouwdiensten.
Nitric oxide gas | Praxair | UN1660 | 99.5% purity |
Nitrogen gas | Praxair | UN1066 | Industry grade |
Fumigation chamber | (custom made) | Size: 30"x30"x30"; made of stainless steel with rubber gaskit along the rim. The chamber is sealed by clampdown its lid to the vaseline greased gaskit. The chamber has multiple ports for flushing the chamber and for taking air samples. | |
Nitric Oxide Analyzer | GE Scientific | NOA 280i analyzer | Measure NO plus NO2, Nitrate and nitrite |
Model 405nm NO2/NO/Nox monitor | 2B Technologies Inc | Ranges: NO (0-2ppm), NO2+NO (0-10ppm) | |
Kane 900+ gas monitor | Kane International | With NO, NO2, CO, O2 sensors | |
Flowmeter and controllers | Omega Engineering | Flow ranges: 0-1, 0-5, 0-20 LPM | |
Tubing, connectors, stopcocks | Cole-Parmer | Tubing: nylon and teflon, sizes: 1/8" and 5/32" (4mm); They fit to connectors and stockcocks | |
Oxygen analyzer | Illinois Instruments | Model 810 | Ziconia sensor, sensitivity: 0.1ppm, range: 0-100% |
NO2 personal alarm | SENSIT Technologies | Sensit P100 | Should be used in conducting large scale NO fumigations outside a fume hood |
Flowmeter and controllers | Omega Engineering | Flow ranges: 0-1, 0-5, 0-20 LPM | |
Gastight syringes | SGE Analytical Science | 10 ml, 100 ml | |
Gastight syringes | Hamilton Company | 10uL | |
Tubing, connectors, stopcocks | Cole-Parmer | Tubing: nylon and teflon, sizes: 1/8" and 5/32" (4mm); They fit to connectors and stockcocks | |
Sodium Iodide | Fisher Chemical | S324-100 | |
Acetic acid, Glacial | Fisher Chemical | UN2789 | ≥99.7% purity |
Hydrochloric acid | Cole-Parmer | SA48-500 | 1.0 Normal |
Vanadium(III) Chloride | Acros Organics | 197000250 | 97% purity |
Sodium Hydroxide | Fisher Chemical | BPSS266-1 | 1 M |
SAHARA S3 Stainless-steel heated bath circulator | ThermoFisher Scientific | ||
SC 100 Digiital Imersion Circulator | ThermoFisher Scientific | ||
Oxygen | Praxair | *001043 | 99.5-100% purity |
Hot Jaw | Sorbent Systems | Mylar bag heat sealer | |
Mylar bags | Sorbent Systems | ||
Flipmate filtration assemblies | Cole-Parmer | EW-35202-29 | |
15 ml polypropylane tube | Falcon | ||
Filter Paper P5 | Fisher Scientific | ||
Blender | Waring | Blender 7010G | Model WF2211212 |
Dilution device | Made in our lab | Combine the ends of four equal length Teflon microtubing into one connector and have a connector for each end of the four microtubing. |