Identification des acides gras dans<em> Bacillus cereus</em
Summary
We propose a protocol to identify fatty acids without the need to purify them. It combines information on the retention times with the mass spectra of three types of fatty acid derivatives: fatty acid methyl esters (FAMEs), 4,4-dimethyl oxazoline derivatives (DMOX), and 3-pyridylcarbinyl esters (picolinyl).
Abstract
Les espèces de Bacillus contiennent la chaîne et des acides gras insaturés (AF) ramifiés avec des positions diverses de la branche de méthyle (iso ou anteiso) et de la double liaison. Changements dans la composition FA jouent un rôle crucial dans l'adaptation des bactéries à leur environnement. Ces modifications entraînent un changement dans le rapport des iso contre anteiso ramifié AF, et la proportion de insaturée AF par rapport à saturé AF, avec des doubles liaisons créées à des positions spécifiques. L' identification précise du profil FA est nécessaire de comprendre les mécanismes d'adaptation des espèces de Bacillus.
Bon nombre des AF de Bacillus ne sont pas disponibles dans le commerce. La stratégie proposée ici identifie AC en combinant des informations sur le temps de rétention (par le calcul de la longueur de chaîne équivalente (ECL)) avec les spectres de masse des trois types de dérivés FA: des esters méthyliques d'acides gras (FAME), 4,4-diméthyl oxazoline dérivés (DMOX), etester 3-pyridylcarbinyl (picolinyle). Cette méthode permet d'identifier les AF sans la nécessité de purifier l'inconnu AF.
En comparant les profils chromatographiques de FAME préparé à partir de Bacillus cereus avec un mélange commercial de normes permet l'identification de chaîne droite saturée AF, le calcul de la ECL, et les hypothèses sur l'identité de l'autre AF. FAME de ramifiés saturés AF, iso ou anteiso, afficher un décalage négatif constant dans la ECL, contre linéaires saturés avec AF le même nombre de carbones. FAME de insaturée AF peuvent être détectés par la masse de leurs ions moléculaires, et se traduisent par un changement positif dans la ECL par rapport aux AF saturés correspondants.
La position de branchement des AF et la position de double liaison insaturée d'AF peuvent être identifiés par l'ionisation d'électrons spectres de masse des picolinyle et DMOX dérivés, respectivement. Cette approche identifie toutes les branches saturée inconnueed AF, insaturé linéaire AF et AF ramifiés insaturés de l'extrait B. cereus.
Introduction
l'acide gras Chromatographie ester méthylique (FAME) de gaz (GC) est une méthode essentielle pour la caractérisation des lipides. Il se sépare rapidement et quantifie les différents acides gras (AF) d'un échantillon après une courte étape d'extraction. Les produits dérivés d'esters méthyliques sont très volatils, stable et inerte vers la colonne chromatographique, ce qui évite des pics de résidus. Leur identification est assez simple lorsque l'échantillon est constitué d'AF bien connus parce que les profils chromatographiques sont soit publiés ou par rapport aux normes. En outre, l'injection répétée de normes d'étalonnage pour la quantification des différents AF est pas nécessaire, compte tenu de leur réponse presque constante à la détection à ionisation de flamme (FID) 1.
En plus de la FID, la spectrométrie de masse (MS) de détection fournit un ensemble complémentaire d'informations pour confirmer FAME. Toutefois, lorsque FAME sont facturés en utilisant l'ionisation électronique (EI), les spectres obtenus ne permettent pas toujours eidentification e de FA structure fine. Par exemple, la position de branchement (ie, un groupe méthyle ramifié) est difficile à prévoir parce que les ions de diagnostic sont difficiles à détecter 1 et le changement caractéristique de l'abondance des ions cible est dépendant de la machine, ce qui empêche l'utilisation de bibliothèques de spectres de masse 2. Un autre défi consiste à identifier la position de double liaison, car l'assurance-emploi provoque migration de la double liaison. Ainsi, les isomères FA avec diverses positions de doubles liaisons ne peuvent pas être différenciés par leurs spectres de masse. Heureusement, d'autres outils ont été développés pour l'identification FA. Par exemple, la présence et la position de ramification ou de doubles liaisons dans AF peuvent être conjecturé en calculant la longueur de chaîne équivalente (ECL) 3.
D'autres méthodes de dérivatisation se traduisent par des spectres de masse différente, en fonction de la localisation d'une double liaison ou d'un groupe méthyle ramifié. 4,4-diméthyl dérivés de l' oxazoline (DMOX) 4 permettent de easidentification y de la position de l'acide gras monoinsaturé doubles liaisons. 3-pyridylcarbinyl dérivés ester (ester de picolinyle) permettent d'identifier sans ambiguïté de l'emplacement de ramification méthyle AF 5. La combinaison de rétention chromatographique (ECL) et les spectres de masse (DMOX et picolinyle) l' information permet l'identification de la plupart des autorités fédérales , sans la nécessité d'utiliser des méthodes complexes de purification, tel que requis pour la résonance magnétique nucléaire (RMN), la méthode incontestable pour la caractérisation structurale 1 .
Les bactéries du genre Bacillus, qui comprennent certains agents pathogènes humains et animaux, sont capables de coloniser très diverses niches et sont donc largement distribués dans l'environnement 6. Parmi genre Bacillus, la composition FA est influencée par la niche écologique de l'espèce avec des modulations dans les modèles FA adapter à un large éventail de changements environnementaux (par exemple, le milieu de croissance, la température,pH, etc.) 7-9. En raison de la relative homogénéité du modèle FA entre les espèces du genre Bacillus au cours de la croissance dans des conditions normalisées, la détermination de la composition en acides gras est l' un des critères essentiels permettant de définir les espèces de Bacillus. Un attribut unique du genre Bacillus est l'abondance de Fas à chaîne ramifiée contenant 12-17 atomes de carbone 10-12 avec le rapport entre iso et Anteiso isomères étant un déterminant clé de l' adaptation aux conditions environnementales. Bacillus species adaptent également aux fluctuations environnementales en modifiant la proportion d'acides gras insaturés. Chez certaines espèces, telles que Bacillus cereus, deux désaturases d'acides gras et de créer des doubles liaisons dans des positions différentes de la chaîne alkyle 13 ayant des rôles différents dans l' adaptation 9. L'exemple du genre Bacillus illustre l'importance d'identifier précisément la position de double liaison et FA ramification. Collecteivement, l' identification des motifs Bacillus FA a plusieurs applications utiles. Ici, nous proposons une nouvelle approche GC-MS pour Bacillus FA identification de motif qui surmonte les limitations inhérentes à une analyse GC-MS classique.
Cette approche innovante peut être utilisée directement sur le matériel biologique brut, et se compose d'une combinaison de techniques existantes: des informations sur les temps de rétention (ECL) et les spectres de masse des différents dérivés (AF FAME, DMOX et picolinyle-ester).
Nous utilisons la nomenclature FA suivante. i, a et n indiquent iso, anteiso ramification méthyle, et de l'acide gras à chaîne droite, respectivement. AC insaturées ont été désignés par C: D où C est le nombre d'atomes de carbone dans l'acide gras et d est le nombre de doubles liaisons. Δ x indique la position de la double liaison, où la double liaison est située sur la liaison xième carbone-carbone, en comptant à partir de la fin de l' acide carboxylique.
Protocol
Representative Results
Discussion
Les profils chromatographiques FAs présentés dans le tableau 1 correspondent à B. cereus ATCC 14579 cultivée sur une surface de la plaque de gélose. Des profils similaires ont été obtenus lorsque la bactérie a été cultivée dans un milieu liquide aéré à la même température 8. Dans le cas des bactéries cultivées en milieu liquide, la biomasse bactérienne est recueillie par centrifugation du milieu de croissance et peut être lavée selon des protocoles décrits préc…
Disclosures
The authors have nothing to disclose.
Acknowledgements
Les auteurs sont reconnaissants à Thomas Mison pour son soutien technique, et de Rachel Kopec pour la révision du manuscrit.
Materials
| GC/MS | Shimadzu | QP2010 | |
| capillary column ZB WAX | Phenomenex | 7HG-G007-11 | 30m x 0.25mm x 0.25µm |
| Methanol Lichrosolv | VWR | 1.06018.2500 | |
| potassium hydroxide | Aldrich | P1767 | |
| THF | Hipersolv Chromanorm | 28559.320 | |
| Dichloromethane | Hipersolv Chromanorm | 23373.320 | |
| Hexane | Hipersolv Chromanorm | 24575.320 | |
| 3-pyridinemethanol | Aldrich | P6-680-7 | |
| potassium tertiobutoxide | Aldrich | 156671 | |
| 2-amino-2-methyl-1-propanol | A-9879 | ||
| MilliQ Academic | Millipore | ZMQS50001 | |
| Bacterial Acid Methyl Ester (BAME) Mix | Sigma-Aldrich | 47080-U Supelco |
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