Deux protocoles pour déterminer les valeurs de tension de surface d'équilibre (EST) utilisant la méthode émergente de bulle (EBM) et la méthode de bulle de rotation (SBM) sont présentés pour une phase aqueuse contenant du surfactant contre l'air.
Chung, J., Boudouris, B. W., Franses, E. I. Accurate Determination of the Equilibrium Surface Tension Values with Area Perturbation Tests. J. Vis. Exp. (150), e59818, doi:10.3791/59818 (2019).