Presentamos un protocolo para contar los durum trigo y cebada los oídos, mediante fotografías digitales de color natural (RGB) en luz solar natural en condiciones de campo. Con mínimos ajustes de parámetros de la cámara y algunas limitaciones de la condición ambiental, la técnica proporciona resultados precisos y consistentes en una serie de etapas de crecimiento.