Este manuscrito descreve métodos vistos medir os coeficientes de transferência de calor convectiva instantânea local em um fluxo de tubulação única ou em duas fases. Também é apresentado um método óptico simples para determinar o comprimento e a velocidade de propagação de uma bolha de ar alongada (Taylor) se movendo a uma velocidade constante.
Fershtman, A., Barnea, D., Shemer, L. Measurements of Local Instantaneous Convective Heat Transfer in a Pipe - Single and Two-phase Flow. J. Vis. Exp. (134), e57437, doi:10.3791/57437 (2018).