وتتجلى فائدة أسلوب تحليلي لتحديد الزرنيخ غير العضوية في مجموعة واسعة من الأغذية المصفوفات. الأسلوب يتكون من استخراج الانتقائي للزرنيخ غير العضوي إلى كلوروفورم مع قرار نهائي بقياس الطيف الكتلي الامتصاص الذري توليد هيدريد.
