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Protocole de collecte de données et d'analyse appliquée à la technologie d'analyse de l'expression du visage automatisé et analyse temporelle pour l'évaluation sensorielle
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JoVE Journal Comportamento
Protocol for Data Collection and Analysis Applied to Automated Facial Expression Analysis Technology and Temporal Analysis for Sensory Evaluation
DOI:

07:12 min

August 26, 2016

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Capítulos

  • 00:05Título
  • 01:10Solution Preparation and Participant Practice
  • 02:53Facial Expression Video Capture
  • 04:14Automated Facial Expression Analysis (AFEA)
  • 05:08Results: AFEA Time Series Analysis Classified Emotions to Different Flavors of Milk and Unflavored Water
  • 06:03Conclusion

Summary

Tadução automática

Un protocole pour la capture et l'analyse statistique de la réponse émotionnelle d'une population de boissons et d'aliments liquéfié dans un laboratoire d'analyse sensorielle en utilisant un logiciel d'analyse d'expression faciale automatisée est décrite.

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