Langendorff-mode geïsoleerde perfusie hart, in combinatie met<sup> 31</sup> P NMR-spectroscopie, combineert op het gebied van biochemie en fysiologie in een experiment. Het protocol voorziet in de dynamische meting van de hoge energie-fosfaatgehalte en de omzet in het hart, terwijl tegelijkertijd de controle fysiologische functie. Bij het correct wordt uitgevoerd, is dit een waardevolle techniek bij de beoordeling van de cardiale energetica.