소량의 설탕을 물 한 잔에 넣고 모든 설탕이 녹을 때까지 저어준 다음 조금 더 추가한다고 상상해 보십시오. 용액의 당 농도가 자연 한계에 도달할 때까지 이 과정을 반복할 수 있으며, 주로 솔루트-솔루트, 솔벤트 용매 및 용매 용매 매력력의 상대적 강점에 의해 결정되는 한계입니다. 솔루션을 얼마나 오래 저어주든 녹지 않은 설탕이 남아 있기 때문에 이 한계에 도달했다고 확신할 수 있습니다. 이 시점에서 용액의 설탕 농도는 용해도라고합니다.
특정 용매에서 용해도는 용해 공정이 평형에 있을 때 주어진 조건하에서 달성될 수 있는 최대 농도이다.
솔루트의 농도가 용해도와 같을 때, 용액은 그 용성으로 포화된 것으로 전해집니다. 솔루트의 농도가 용해도보다 적으면 용액이 불포화된 것으로 전해집니다. 비교적 낮은 농도의 솔루트를 함유한 용액은 희석이라고 하며, 상대적으로 높은 농도를 가진 용액을 농축이라고 한다.
용액은 용해도를 초과하는 용액을 제조할 수 있다. 이러한 솔루션은 과포화라고하며, 그들은 nonequilibrium 상태의 흥미로운 예입니다. 예를 들어, 아직 “평평하게 간” 개방형 용기의 탄산 음료는 이산화탄소 가스로 과포화됩니다. 주어진 시간, CO2 농도 는 그것의 용해도에 도달할 때까지 감소 합니다.
