Summary
È stato sviluppato un sistema di estrazione liquido-liquido (LLE) che coinvolge membrane a fibre cave per estrarre in modo continuo e selettivo gli acidi grassi a catena media (MCFA) dal brodo di fermentazione. Il sistema LLE raggiunge elevate specificità MCFA da brodi contenenti acidi grassi a catena corta e alcoli. Inoltre, gli MCFA sono concentrati in una soluzione di strippaggio per facilitare il recupero del prodotto.
