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Séparation mécanique et solubilisation protéique des sous-couches périphériques extérieures et intérieures des œufs de poule
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生化学
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JoVE Journal 生化学
Mechanical Separation and Protein Solubilization of the Outer and Inner Perivitelline Sublayers from Hen’s Eggs
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Séparation mécanique et solubilisation protéique des sous-couches périphériques extérieures et intérieures des œufs de poule

DOI:
10.3791/61739-v

•

06:12 min

•

January 27, 2021

•

, ,
1Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement,Université de Tours, Biologie des Oiseaux et Aviculture, 37380, Nouzilly, France

章

  • 00:05Introduction
  • 00:35PL, IPL, and OPL Samplings
  • 02:44Sample Treatment for Protein Solubilization and SDS-PAGE Analyses
  • 04:37Results: SDS-PAGE Analysis of Separated OPL and IPL from Freshly Laid Unfertilized Egg
  • 05:27Conclusion

概要

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Cet article rapporte une méthode simple pour isoler les sous-couches périvitelline externes et intérieures des oeufs de poulet tout en minimisant l’altération structurale et d’optimiser la solubilisation des protéines de chaque sous-couche pour les analyses protéomiques.

タグ

Perivitelline MembranePerivitelline LayerOuter Perivitelline LayerInner Perivitelline LayerHen’s EggsEgg YolkEgg WhiteChalazaeProtein SolubilizationProteomicsMechanical SeparationTris-HCl BufferSodium ChlorideFreeze-dryingProtein Extraction

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