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官能評価のための自動化された表情解析技術と時間的分析へのデータの収集と分析応用のためのプロトコル
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Sciences du comportement
Protocol for Data Collection and Analysis Applied to Automated Facial Expression Analysis Technology and Temporal Analysis for Sensory Evaluation
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Click here for the English version.
官能評価のための自動化された表情解析技術と時間的分析へのデータの収集と分析応用のためのプロトコル
DOI:
10.3791/54046-v
•
07:12 min
•
August 26, 2016
•
Courtney A. Crist
,
Susan E. Duncan
,
Daniel L. Gallagher
1
Food Science and Technology
,
Virginia Tech
,
2
Civil and Environmental Engineering
,
Virginia Tech
Chapitres
00:05
Titre
01:10
Solution Preparation and Participant Practice
02:53
Facial Expression Video Capture
04:14
Automated Facial Expression Analysis (AFEA)
05:08
Results: AFEA Time Series Analysis Classified Emotions to Different Flavors of Milk and Unflavored Water
06:03
Conclusion
Summary
Traduction automatique
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Türkçe (Turkish)
Traduction automatique
自動化された顔の表情分析ソフトウェアを用いて官能評価実験室で飲料液化食品へ集団の感情的な応答を捕捉し、統計的に分析するためのプロトコルを説明します。
Tags
Automated Facial Expression Analysis
Sensory Evaluation
Emotional Response
Data Collection
Temporal Analysis
Facial Expression
Implicit Emotional Response
Standardized Methodology
Beverage
Liquefied Food
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