比色纸为基础的检测<em>大肠杆菌</em><em>沙门氏菌</em>属，和<em>单核细胞增生李斯特氏菌</em>从农业用水大容量

重要的是，食源性疾病代理人，以减少食源性疾病的负担迅速，最好在检测场为基础的环境。共同战略，以检测食源性致病菌包括生化分析，选择性和鉴别培养，免疫隔离和检测和分子检测。然而，这些方法是由零星污染的阻碍，测试样本量小，则往往低浓度的食源性致病菌，需要很长的处理时间，和/或不适用于字段设置。此外，在许多食物基质的化合物是抑制到检测和诊断应用。为了提高微生物检测的可能性，美国食品和药物管理局已提出，测试农业用水（如洗涤用水和灌溉用水），其中任一接触到新鲜产品有很大的表面积接触或用作车辆对produce污染是一个可行的替代食品¹的直接测试。即便如此，往往低自然病原体负担再加上代表性的农业水样的稀释作用使样品制备方法的病原体浓度至关重要。这种方法将需要采样大量的水（≥10 L），适当的病原体浓度，并与下游检测策略的兼容性。

修改摩尔拭子（MMS）是用于从浓缩水^2-4大容量（≥10L）细菌便宜，简单，坚固耐用的设备。彩信由一个塑料盒填充用纱布，它作为一个粗过滤器，大体积的水，用蠕动泵通过盒泵入的。彩信是细菌浓度（≥10倍浓缩）的非歧视性的方法，捕捉有机和无机颗粒材料，包括在处理里的微生物镑样品。它很可能是由MMS靶微生物的浓度的优良功效可通过一个事实，即微生物预期将附着在粉砂质粘土组分或有机微聚集的悬浮物³进行说明。坚固耐用的设计，彩信允许克服与其它过滤方法捕获从水中细菌，如堵塞的过滤器，无法处理大量，过滤器样品浊度高，而且成本高和浓度有关的大多数缺点。由于这些原因，美国食品药品管理局的建议将彩信的纳入环境和生产相关的样品收集程序⁵官方程序。

这里，描述了一种方法用于浓缩，富集和检测大肠杆菌 ， 沙门氏菌 ， 单增李斯特菌来自农业的水域。彩信用于BACT的浓度ERIA，并且还用作用于选择性或非选择性富集细菌的容器。使用的纸张为基础的分析设备^{（μPADs）6}达到细菌检测生化。 μPADs可以被制造为流体网络，或使用了多种方法，包括光刻法，喷墨印刷，压印，和蜡印^7-11斑点试验。的流体设计的例子可以是其中样品被沉积在中间，并随后流入其中样品或基底被从通道的外储层被拉通过毛细作用进入中心¹²前端水库或单声道模式的树突状通道模式。对于这个协议，我们选择采用的嵌有显色底物7毫米直径的腊纸点阵列，可以通过指示在这里测试的微生物的酶进行处理：氯酚红-β-D-吡喃半乳糖苷（CPRG）和5 – 溴-4 – 氯-3 – 吲哚基β-D-葡糖苷酸（X-GLUC）用于检测β-半乳糖苷酶和β-葡糖苷酸酶由大肠杆菌产生大肠杆菌 ; 5 -溴-6 -氯-3 -吲哚辛酸盐（品红辛酸盐），用于由沙门菌属生产的C8-酯酶的检测;和5 -溴-4 -氯-3 -吲哚基- 肌醇 -磷酸（X-磷化铟），用于检测磷脂酰肌醇特异性磷脂酶C（PI-PLC）制作的L。菌等 ^6。因此，一个特定的细菌的存在下，可以目视观察，而不需要复杂的设备或数据的解释。的基于酶的比色μPAD检测这些特定的目标细菌的特异性和灵敏度先前已探索^6。此外，对于这些靶细菌的集成浓度检测方法的灵敏度由尖峰的大体积的水的微生物（未发表数据和比沙等人 ^13）的预先确定的水平进行评价。