Когда они покидают эндоплазматическую сеть (ER), правильно свернутые и собранные белки избирательно упаковываются в пузырьки. Эти везикулы транспортируются моторными белками на основе микротрубочек и сливаются вместе, образуя кластеры везикулярных канальцев, которые впоследствии попадают в аппарат Гольджи, эукариотическую эндомембранную органеллу, которая часто имеет характерный ленточный вид.
Аппарат Гольджи – это основная сортировочно-отгрузочная станция для продуктов скорой помощи. Новоприбывшие пузырьки входят в цис поверхность Гольджи – сторону, обращенную к ЭР – и транспортируются через совокупность блинчатых, окруженных мембранами цистерн. Каждая цистерна содержит уникальный состав ферментов и выполняет определенные модификации белка. По мере продвижения белков через цис сеть Гольджи, некоторые из них фосфорилируются и подвергаются удалению определенных углеводных модификаций, которые были добавлены в ЭР. Затем белки перемещаются через среднюю цистерну, где они могут быть гликозилированы с образованием гликопротеинов. После модификации в цистерне транс белкам присваиваются теги, определяющие их клеточное предназначение.
В зависимости от молекулярных тегов белки упаковываются в везикулы и доставляются к определенным участкам клетки, включая лизосомы и плазматическую мембрану. Специфические маркеры на мембранах этих везикул позволяют им закрепляться в соответствующем клеточном местоположении. Кроме того, мембранные фосфолипиды можно модифицировать по Гольджи, а Гольджи может производить и секретировать некоторые полисахариды.
Интересно, что Гольджи полностью разбирается и снова собирается во время деления клеток. Раньше аппарат Гольджи понимался как статическая структура, через которую постепенно перемещаются белки. Совсем недавно ученые начали рассматривать коллекцию цистерн Гольджи как динамические структуры, переходящие от цис к транс грани сети как единое целое.
