Un metodo per la manipolazione di glucosio nel sangue ed effetti misurando i cambiamenti nella cognitiva Accessibilità di Target stimoli

I ricercatori in psicologia cognitiva e delle neuroscienze hanno a lungo studiato l'effetto delle fluttuazioni di glucosio nel sangue nel cervello, la cognizione e il comportamento ^1. Ad esempio, i ricercatori hanno scoperto che le fluttuazioni di glucosio nel sangue prevedono differenze di memoria (verbale, digit span, lavorando, ed episodica) ^1-5, attenzione ^6,7, puzzle solving ^8, e le prestazioni in compiti di diversi livelli di domanda cognitiva ^{2 , 9,10.} Questa ricerca rileva che l'aumento di glucosio nel sangue aumenta l'attenzione e la memoria, e che questi effetti sono più forti quando si lavora su compiti cognitivamente impegnativi, e in quelli di età avanzata ^1,3.

Negli ultimi decenni, la ricerca sugli effetti delle fluttuazioni di glucosio nel sangue sulla psicologia umana è diventato anche un argomento di interesse nel campo della psicologia sociale ^11-13. Le fluttuazioni di glucosio nel sangue sono stati collegati ai cambiamenti di umore ^14, la motivazione <sup> 15, autocontrollo ^11-13, atteggiamenti ^16,17, pregiudizi ^18, e alle variazioni di processo decisionale in consumatori ^19, mangiare ^20,21, e domini finanziari ^22. Poiché questi risultati trascendono una vasta gamma di variabili dipendenti, il messaggio sul ruolo della glicemia nel processo decisionale è chiaro: di glucosio nel sangue è la forma fondamentale di energia al cervello, e svuotamenti in piombo di glucosio nel sangue a importanti cambiamenti nella cognizione e autoregolamentazione ^11,13,15.

Dato il ruolo importante che il glucosio nel sangue svolge in vari esiti psicologici e comportamentali, il manoscritto corrente offre un metodo semplice per la manipolazione di glucosio nel sangue che i ricercatori possono utilizzare per testare una serie di cognizioni e comportamenti. Inoltre, il manoscritto corrente fornisce un metodo per valutare l'accessibilità cognitivo di parole o concetti di destinazione che può cambiare in risposta alle fluttuazioni del glucosio nel sangue usandoun compito di decisione lessicale. L'efficienza dei metodi attuali li rendono ideale per la ricerca sperimentale, come manipolare efficacemente glicemia e misurano cambiamenti cognitivi con relativamente poco costosi, prodotti commercialmente disponibili. La convenienza del presente manipolazione di glucosio nel sangue rende più facile per eseguire il gran numero di partecipanti necessari per ottenere la potenza adeguata necessaria a rilevare differenze statisticamente significative nel comportamento causati da eventuali modifiche manipolati in glucosio nel sangue ^23. Inoltre, il compito di decisione lessicale è utile in quanto può rivelare cambiamenti impliciti nella cognizione non facilmente accessibili attraverso misure più esplicite, come self-report esamina ^24.

Il compito di manipolazione di glucosio nel sangue descritto comporta un periodo di digiuno 8 ore, seguito dal consumo diretto di un calorico o una bevanda senza calorie ^22. Dopo un digiuno di otto ore, i partecipanti sono assegnati in modo casuale a consumare IETil suo uno zucchero addolcita bevanda o acqua. Questo metodo consente anche per la sperimentazione di eventuali effetti unici prodotti da dolcificanti non calorici (es. Aspartame, sucralosio), che sapore dolce come dolcificanti calorici tradizionali, ma non contengono gli zuccheri necessari per aumentare i livelli di glucosio nel sangue ^20,22,25 . Se interessati agli effetti delle bevande non zuccherate calorico, questo compito include un, 3 ^° tra soggetti condizione facoltativa in cui i partecipanti consumano una bevanda "zero calorie". L'attuale metodo è stato applicato con successo in molteplici paradigmi psicologici sociali ^12,18,22, e offre un modo più breve per verificare gli effetti delle variazioni di glucosio nel sangue al momento autoregolamentazione rispetto alle misure precedentemente utilizzati come test di tolleranza al glucosio ^26.

Gli autori forniscono anche una procedura per valutare l'accessibilità cognitiva delle parole bersaglio, o concetti, utilizzando un compito di decisione lessicale ^27,28. In questo task, stringhe di lettere e parole sono presentate per via telematica in formato fuoco rapido, e in genere rientrano in alcune categorie concettuali distinte (nella ricerca descritta, le categorie sono stati: parole alto contenuto di grassi alimentari, parole di alimenti a basso contenuto di grassi, non parole). I partecipanti sono invitati a identificare rapidamente (in genere tramite combinazione di tasti) se una stringa di lettere (ad esempio fhens;. Pizza) è una parola o una non-parola. La velocità di reazione in cui i partecipanti a identificare correttamente le stringhe di lettere in ogni categoria concettuale misura la relativa facilità con cui il partecipante è in grado di elaborare mentalmente le parole in quella categoria concept. Reazioni più rapide, significa che un concetto è più mentalmente accessibili e, quindi, "nella mente di qualcuno" ^24,29,30. Di conseguenza, i compiti di decisione lessicale rendono variabili dipendenti utili, e possono anche essere utilizzati come controlli di manipolazione efficaci per misurare se un concetto recente innescata (vedi riferimento ³⁰ per ulteriori informazioni sul priming) è infatti in seguito più Cognirelativamente accessibile di quanto sarebbe in assenza di un primo. Anche se il compito di decisione lessicale è un compito che è stato usato in psicologia sociale per decenni ^29, il manoscritto corrente presenta alcune variazioni minori alla procedura, un link ad un modello di programma modificabile ^27, e una lista empiricamente convalidato di parole da parte degli autori ' lavoro precedente che misura l'accessibilità cognitiva dei sani contro i cibi non sani ^20. È la speranza degli autori che l'ulteriore adeguamento di queste due procedure aiuterà portare a innovazioni nei campi della ricerca psicologica sociale, del comportamento alimentare e regolazione dell'energia di ricerca, e faciliterà ulteriori ricerche comparative che combina i punti di vista e la metodologia di molteplici discipline .