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植物细胞壁

JoVE 核
生物学
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JoVE 核 生物学
Plant Cell Wall

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02:43 min

February 27, 2020

植物细胞壁为植物细胞提供形状、支撑和保护。随着细胞的成熟,其细胞壁根据细胞类型进行专门处理。例如,叶子的帕伦奇玛细胞只拥有一个薄的原细胞壁。

另一方面,厚角组织(collenchyma)和厚壁组织(sclerenchyma)主要发生在植物茎和叶的外层。这些细胞通过部分增厚其原生细胞壁(即大细胞壁)或沉积二次细胞壁(即硬质)来为植物提供力量和支撑。总之,不同的细胞壁组成决定特定细胞和组织的功能。

一些植物,如树木和草,在成熟细胞周围沉积一个二级细胞壁。辅助单元壁通常包含三个不同的层:次要墙层 1 (S1) 到外部,辅助墙层 2 (S2) 在中间,和最内层辅助墙层 3 (S3).在每个层中,纤维素微纤维按不同方向组织。S2层可能占细胞壁的 75%。

无论成分如何,所有植物细胞壁都有小孔或坑,允许运输水、养分和其它分子。在坑中,中层和原细胞壁只是形成一个薄膜,分离相邻的细胞。原生质丝(Plasmodesmata)跨越生成的通道,连接邻近细胞的细胞质(cytoplasm)。辅助细胞壁可以沉积在坑周围,但不在坑内。

当植物吸收水分和养分时,植物细胞将其储存在液泡中,随着液泡的膨胀,将质膜推向细胞壁,这种所谓的膨胀压力(turgor pressure)支撑着植物的直立和刚性结构,防止细胞在此压力下破裂。

除了提供结构和支持外,植物细胞壁还可以为植物提供营养储存。例如,种子可以在子叶和胚乳组织(cotyledon and endosperm tissues)的细胞壁中储存糖,以在植物早期生长中使用。细胞壁也是对抗致病菌、病毒和真菌的主要屏障和防御屏障。植物细胞壁是动态结构,而不是刚性和不变的障碍。