Dimostriamo un metodo a medio rendimento per la quantificazione delle aflatossine e delle fitoalessine stilbenoidi in singoli semi di arachidi utilizzando la cromatografia liquida ad alte prestazioni. Questo metodo è stato sviluppato specificamente per l’analisi delle specie selvatiche di Arachis sfidate dalla specie aflatossigena Aspergillus .
